Embarazadas y madres lactantes rozan el aprobado en nutrición

Bajo el lema «En el embarazo y la lactancia comer bien es el mejor «Te Quiero»» se inauguró la XIV edición del Día Nacional de la Nutrición en el que se analiza el grado de conocimiento de las mujeres sobre nutrición durante el embarazo y la lactancia. La encuesta sobre el «Grado de conocimiento en nutrición durante el embarazo y la lactancia» se ha realizado a 401 madres entre 36 y 45 años, con hijos menores de 3 años. Entre las primeras conclusiones que se desprenden de la encuesta, se encuentra que la mitad de las encuestadas (un 55 por ciento) consideran que sus hábitos nutricionales han cambiado o cambiaron durante el embarazo y la lactancia, siendo el cambio más habitual (para un 70 por ciento de éstas) el hecho de intentar comer de forma más saludable.

El consumo de complementos alimenticios es habitual entre el colectivo de mujeres embarazadas y lactantes: un 52 por ciento de las encuestadas afirman que toman algún tipo de complemento alimenticio. 8 de cada 10 (79 por ciento) toman ácido fólico, seguido del hierro (53 por ciento) y polivitamínicos y minerales (41 por ciento).

Destacan positivamente los buenos hábitos nutricionales que llevan a cabo las mujeres encuestadas a la hora de cocinar: más de 3 cuartas partes (77 por ciento) aseguran que utilizan aceite de oliva virgen para cocinar/aliñar y un 67 por ciento cocinan a la plancha de forma habitual. En cuanto al tipo de endulzante, el 54 por ciento de las mujeres utiliza azúcar (sacarosa) para endulzar alimentos y bebidas y un 20 por ciento utiliza edulcorantes, como la sacarina. Respecto a la cantidad de alimentos ingeridos durante el embarazo y la lactancia, la mayor parte de las mujeres encuestadas señalan que consumen la misma cantidad que sin estar embarazadas o lactando, exceptuando la bollería y repostería industrial, y los embutidos y fiambres, alimentos en los que más de la mitad de las encuestadas aseguran reducir la cantidad consumida (53 y 54 por ciento respectivamente). Además un 40 por ciento de ellas aseguran comer más frutas, ensaladas, pescados y lácteos.

Más información:

http://www.fesnad.org/

http://aesan.msssi.gob.es/

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